QUY TRÌNH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG HẠT MACCA

Vùng nguyên liệu Macca được kiểm soát từ giống cây trồng, quy trình chăm sóc, thu mua. Thông thường hạt Macca có tỷ lệ hỏng rất cao và rất khó kiểm soát, người công nhân phải chẻ ra,dùng đèn soi kỹ thuật mới có thể phát hiện được.